Немецкая одежда

Как правило, туристы всегда сильно выделяются из толпы аборигенов. В первую очередь благодаря одежде. Но, может быть, не всем хочется выглядеть белой вороной в чужой стране. Поэтому тем, кто отправляется в Германию, будет нелишним узнать, что именно и как носят немцы. Ведь порой из-за нелепой или вульгарной, с точки зрения немцев, одежды можно напороться и на неприязненное отношение к себе.

Да что там говорить про иностранцев, если не так давно существовали большие отличия между манерой одеваться восточных немцев и западных. Конечно, сейчас эта разница уже менее заметна. Это и не удивительно, ведь теперь по всей Германии немцы закупаются одинаковой одеждой в магазинах одних и тех же фирм. Всему виной глобализация. Иностранные магазины одежды сейчас прочно заняли лидирующие позиции на немецком рынке. В каждом городе есть магазины H&M, C&A, Benetton или Esprit. Поэтому и одеваются немцы в большинстве своём одинаково.

А в тех городках, где этих магазинов ещё нет, всегда можно заказать эти же марки по интернету. Очень популярен в Германии каталог Там можно заказать не только одежду, но и практически всё для дома: посуду, мебель, ковры и так далее. А вот Mexx и TOM TAILOR - это магазины одежды, одни из самых престижных и популярных марок в Германии.

В принципе, каких-то строгих правил к одежде у немцев не существует. Тем не менее, предпочтения в одежде у немцев на мой взгляд настолько однородны, что их можно смело регламентировать. Виной всему, я думаю, немецкая практичность. Одежда должна быть удобной, вот и всё. Если за остальное надо платить, то значит немцу это ненужно.

Исключение - подростки. В школах Германии нет униформы, дети вольны носить, что им вздумается. Тинэйджеры в основном носят самую модную одежду и именно в их среде видно хоть какое-то разнообразие. Среди юношей сейчас популярно носить широкие джинсы с поясом гораздо ниже талии на манер рэперов и спортивные кеды. А среди девушек модно одеваться в леггинсы. Самое интересное, что точно такая же мода существовала в Германии в 80-ые годы. Не чужды юным немцам и новые веяния, вроде стиля "эмо", когда тинэйджер одевает всё чёрное и красит часть волос в малиновый цвет.

Молодые люди постарше одеваются по-разному, в зависимости от того, живут ли они в больших городах или в спокойных маленьких деревушках. Также играет роль то, кем они работают. Тот, кто целый день проводит в офисах больших городов одеваются более официально, чем остальные. Мужчины носят костюмы, женщины - брюки, реже юбки. В больших городах молодёжь одевается очень модно, но не всегда индивидуально. А обычная повседневная одежда немцев обоих полов - джинсы и майка или свитер зимой.

В то же время, красивая одежда у немцев тоже имеется. Случись только повод, нарядятся будь здоров! Просто немцы не считают нужным выглядеть на все сто постоянно. Немкам никогда в голову не придёт пойти на работу или по магазинам на высоких шпильках. А среднестатистический бюргер не станет стесняться по поводу заношенной майки.

Кухня Германии

Порой приходится слышать мнение, что немецкая кухня однообразна и не очень-то вкусна. Когда я только приехал в Германию, мне тоже так показалось. Со временем выяснилось, что здешняя еда довольно разнообразная. Надо просто уметь подбирать блюда под свой вкус. Конечно, с русской или украинской кухней немецкую сравнивать сложно. Но если уж довелось оказаться в Германии, то надо как-то адаптироваться, не ходить же голодным?

Так что же едят немцы? Только сосиски, картошку и салат из капусты? На самом деле в таком мнении предрассудков больше, чем правды. В реальности немцы очень любят вкусно и разнообразно покушать. Нельзя упускать из виду и тот факт, что от земли к земле немецкая кухня может сильно отличаться. В Баварии у немцев одни предпочтения в еде, а где-нибудь в Берлине - совсем иные.

К тому же на еду, как и на всё в этом мире, присутствует мода. А у моды есть свои тренды, которые отражены в передачах по телевизору, фильмах, журналах и так далее. Посмотрел человек, что модно есть салаты - начинает покупать салаты и в ресторанах их заказывать.

Ещё одна трудность в правильном восприятии немецкой кухни - это разница во вкусах для обычных ингредиентов. Например, майонез российский и майонез немецкий - это две большие разницы! Тоже самое касается горчицы, сыра, колбас - для немцев это совсем другие понятия.

Учитывая всё это, составлю, свой рейтинг блюд немецкой кухни, которые я люблю заказывать в ресторанах.

1) Таки сосиска! С соусом "карри". Вообще, здешние сосиски правильнее называть колбасами, тем более, что в меню они так и значатся - "wurst". Обычно можно выбрать между белой колбаской и красной. Соус "curry" очень хорошо подходит как раз к белой, а красная - это скорее с кетчупом. В обоих случаях на гарнир обычно дают "pommes frietes" - картошка из фритюрницы. Стоит недорого, наедаешься отменно, но к соусу надо привыкнуть - всё-таки элемент индийской кухни. Currywurst в общем-то всё равно где покупать: хоть в ресторане, хоть в ларьке фаст-фуда вкус будет практически один и тот же.

2) Тарелка с жареным мясом! Кусочки мяса разных сортов жарятся на гриле, к ним добавляется чуток листиков салата - и вот, бесподобное кушанье для мужчин. Имеется в наличии практически в любом ресторане. Правда, вкус может зависеть от мастерства и прилежности поваров: ведь разные сорта мяса и грилить надо по-разному. Ещё к минусам этого блюда можно отнести долгое время приготовления. Но зато вкус компенсирует всё!

3) В Баварии я не упускаю случая поесть в ресторанах местной кухни. По воскресеньям баварцы приходят туда семьями, порой даже одетые в национальные костюмы. Обычно в таком ресторане лучше заказывать место загодя, по телефону. Иначе свободный столик вовсе не гарантирован, особенно в вечернее время. Так вот, будучи в Мюнхене, я обожаю заказывать местный суп Pichelsteiner Eintopf: это такой густой, наваристый бульон из всяких видов мяса(говядина, свинина и баранина) с морковью, петрушкой, луком-порей и картошкой.

Конечно, это блюда на мой вкус. Другим могут больше понравятся традиционные шницели, поросячие ножки или фрикадельки. Помимо немецкой, я очень уважаю турецкую, итальянскую и китайскую кухни. В соответствующих ресторанах, которых повсюду едва ли не больше, чем немецких, я обычно заказываю другую еду.

Что мне нравится в немецких ресторанах, так это атмосфера безмятежного спокойствия. Заказав одно блюдо и бокал пива, можно просидеть за столиком сколь душе угодно, общаясь с компанией или самому. Никому и в голову не придёт попросить вас освободить столик. Обычно немцы после ужина заказывают ещё кофе или вина и сидят до самого закрытия ресторана.

В принципе, чтобы попробовать настоящую немецкую кухню, по ресторанам ходить не обязательно. Например, кислая капуста и франкфуртские сосиски продаются в магазине уже приготовленными. Остаётся только разогреть и подавать на стол. Шницели разнообразных видов продаются запечатанными в пакеты по две-три штуки, уже замоченные в чесночном или томатном соусе. Но больше всего из таких непритязательных продуктов мне нравится Fleischkäse или Leberkäse- мясной сыр! Это такой вид колбасы, вроде "докторской", но его нужно готовить в духовке.

А пару раз я пробовал приготовить что-нибудь из немецкой кухни, руководствуясь одним из рецептов в теле-шоу, которых в Германии, как и везде, наверное, пруд пруди. По некоторым каналам они, кажется, вообще круглосуточно идут. Что тоже, кстати, свидетельствует о разнообразии немецкой кухни.

Есть, правда, у немцев блюда, которые я на дух не переношу, несмотря на то, что у бюргеров они очень популярны. Особенно это касается спаржы! Немцы её, по-моему, боготворят. Каждый год у нас в деревне проводится праздник урожая спаржы. Считается, что она очень полезная и вкусная. По поводу первого точно не знаю, но вот второе - на мой взгляд враньё и лицемерие. Дело в том, что для того чтобы спаржа стала съедобной, под неё варят специальный белый соус. И только в этом соусе спаржу вообще можно есть. Без соуса сей овощ по вкусу напоминает промокашку из школьной тетрадки. С таким же успехом можно подавать в соусе что угодно, хоть рулон туалетной бумаги, но разве ж это можно называть вкусной едой?

Интернет магазин товаров для животных

В последнее время всё чаще пользуюсь интернетом, чтобы купить тот или иной товар. Доходит до смешного: что-нибудь понравилось в магазине - не покупаю. Сначала возвращаюсь домой и смотрю в интернете, есть ли где купить подешевле? В 95% случаях оказывается, что покупать тот же самый товар в интернет-магазине гораздо выгоднее.

Правда, есть и минус - купленный товар поступает в собственность не сразу, а спустя какое-то время. Поэтому для срочных покупок этот способ не подходит. Но если хорошо планировать свои постоянные покупки, то появляется масса способов сэкономить. Времена нынче не простые, деньги лучше копить, а не разбрасывать.

На данный момент лучше всего у меня получается экономить на своём домашнем любимце. Не в смысле, что он стал меньше есть, а в смысле, что те же самые корма и прочие необходимые вещи, что можно купить в простом магазине, я покупаю через интернет в зоомагазине www.zooplus.de.

Для того, чтобы совершить покупку, мне надо зайти на сайт магазина и выбрать товары из каталога, добавив их в корзину. Затем надо пойти в виртуальную кассу и оплатить выбранные товары любым удобным способом: картой VISA, переводом c банковского счёта иди выбрать оплату счёта наличными по получению товара. Тем, кто сохранит свои банковские данные при заказе товара, предлагается скидка в пару процентов от суммы заказа. Кроме того, скидка также полагается новым клиентам магазина.

Важно также сказать, что при покупке онлайн обязательно надо учитывать стоимость пересылки. В магазине zooplus, если сумме заказа больше чем 20€, пересылка осуществляется бесплатно. Обычно я сразу беру большую пачку сухого корма, она стоит около 30€, так что за доставку товара я ещё ни разу не платил. Если же сумма заказа больше чем 100€, то помимо бесплатной доставки, клиент получает ещё одну скидку в 5% от всей суммы.

В течение года за покупки начисляются бонусы. В конце года на набранные бонусные баллы можно выбрать подарок своему любимцу.

Если вдруг по какой-то причине товар оказался ненужным, то в течение двух недель его можно отослать обратно и вернуть деньги. Понятное дело, что как и в обычном магазине, при возвращении товара он должен быть в таком же точно состоянии, как при получении.

Легко сделать вывод, что к покупкам в онлайн-магазине для животных следует подходить стратегически. Всё большое и тяжёлое (сухой корм, наполнитель для туалета, ящик банок с обычным кормом, кошачье дерево и т.п.) лучше заказывать одним махом, объединяя это в один заказ. Тогда и выгода будет максимальной, и тащить это всё из магазина в дом самому не надо.

Интернет в Германии: 1&1

Скоро мне предстоит переехать. Это означает, что надо будет перезаключить контракт на телефон и интернет. Я решил немного обозреть интернет-провайдеров Германии, чтобы принять решение, куда же податься.

В честь того, что один из моих русскоязычных коллег переходит с апреля туда на работу, начну, пожалуй, с "1&1". По отзывам от моих знакомых, на данный момент это один из лучших интернет провайдеров по соотношению цена/качество.

Сначала небольшой экскурс в историю. Фирма эта появилась на свет в 1988-ом году в местечке Монтабаур неподалёку от Кобленца. Основал её банковский работник Ральф Доммермут. Теперь он миллиардер. На компьютере своего друга он написал приложение "Биржа Software", которое позволяло маклерам продавать различные приложения, и поехал с ней на знаменитую выставку CeBit. Через 4 года это принесло плоды, да ещё какие. Ральфу удалось заключить контракт на продажу интернет-доступа для T-Online, тогда ещё BTX. Миллионы немцев устремились в интернет благодаря концепции продаж Доммермута.

В 1996-ом году компания "1&1" решила стать конкурентом своего партнёра и сама стала интернет-провайдером. Благодаря комбинации хорошей службы поддержки и индивидуального подхода ко всем клиентам, компания очень быстро набрала обороты. Через некоторое время "1&1" стало синонимом надёжного и недорогого интернет-провайдера.

В 2000-ом году компания вышла на биржу и начала экспансию по Европе и в США. Теперь уже это был не просто интернет-провайдер. Фирма предоставляла полнейший спектр услуг на всём поле интернет-дейтельности - от веб-хостинга до разработки приложений. Так что на данный момент фирма обслуживает около 8 млн клиентов в Германии, США, Франции, Великобритании, Испании и Австрии.

Я лично буду выбирать между 1&1 Surf-FLAT 2.000 и 1&1 Doppel-FLAT 6.000. Первый пакет самый простой: неограниченный интернет-ДСЛ на 2000 кбит/сек., плюс бесплатный модем за 20€ в месяц. Плюс разговоры по Германии за 2,9 центов в минуту на домашний и 19,9 на мобильный. Думаю, в общей сложности будет выходить 23-28€ в месяц. Поэтому скорее всего склонюсь ко второму варианту, где за 30€ в месяц получаешь неограниченный интернет на скорости 6000 кбит/сек., плюс бесплатные звонки на домашний по всей Германии, а также возможность купить навороченный HomeServer модем за 30€. К тому же первые 6 месяцев на этот тариф действует скидка 50%. Заманчиво.

Всего на 5€ дороже пакет 1&1 Doppel-FLAT 16.000, где скорость в два с половиной раза больше, HomeServer бесплатно, а чтоб он без дела не стоял - возможность даром скачать 400 видео с интернет-фильмотеки maxdome. Тоже действует скидка 15€ на первые 6 месяцев.

Регистрация в Германии по месту жительства

В Германии тоже есть "прописка". Правда, по смыслу она сильно отличается от той регистрации по месту жительства, которая существует в России. Расскажу по порядку, но начну с самого важного: процедура эта практически одинаковая как для немцев, так и для иностранцев. Отличие лишь в том, что у иностранца попросят показать актуальное разрешение на проживание в Германии, но это и так само собой. Никаких дополнительных регистраций для иностранцев не требуется.

Как только кто-то находит в Германии жильё, он должен в течение недели зарегистрироваться в ратуше в соответствующем Einwohnermeldeamt - дословно: учреждение по регистрации проживающих. Точно также нужно регистрироваться каждый раз в случае переезда на новое место жительства внутри страны. Таким образом власти не только получают данные о количестве жителей в том или ином месте, но ещё и распределяют поступающий подоходный налог. Дело в том, что существенная часть этого налога в Германии поступает в бюджет того населённого пункта, где прописан получатель дохода. Именно поэтому своевременная регистрация очень важна для местных властей. А зарегистрированному она может быть вовсе никогда не понадобится.

Фактически, прописка является листком формата А4. Выглядеть он может, наверное, по-разному, в зависимости от конкретного места проживания. У меня примерно как на картинке. В документ вписываются также все члены семьи. То есть, в принципе, вся семья имеет один документ-прописку.

Для его получения требуется предъявить заграничный паспорт с действительной визой, копию контракта на съём жилья (или документы на владение таковым, если есть) и заполненный формуляр регистрации, который тут же и выдадут. Иностранцам часто непросто разобраться со всеми этими полями в формуляре, но на то немецкая бюрократия и имеет человеческое лицо: работник учреждения без проблем поможет заполнить формуляр. Мне, например, в первый раз чиновница просто заполнила его сама.

Если все документы в порядке и формуляр заполнен, то тут же выдаётся подтверждение регистрации: тот самый листок формата А4. Никаких печатей в паспорта или многодневных процедур не требуется. Выданный документ следует хранить где-нибудь в надёжном месте у себя дома. Предъявить его вряд ли когда потребуется, а вот копии документа можно предъявлять в банках, библиотеках или магазинах проката видео - в общем везде, где требуется подтвердить адрес проживания.

В конце года в соответствии с регистрацией каждому жителю Германии высылается карта подоходного налога. Это такой документ, который следует отдавать своему работодателю в начале каждого года. Согласно этому документу вычисляются социальные и подоходный налоги.

Пожалуй, единственное место, где потребуется оригинал подтверждения о прописке - это Ausländeramt, учреждение по делам иностранцев. Там он необходим для продления текущего вида на жительство.