Классификация немецких гостиниц
В Германии выбор гостиниц, отелей, пансионатов и прочих предложений временного жилья для путешествующих огромен. Немецкий гостиничный бизнес насчитывает десятки тысяч предложений. Туристу не так просто сходу разобраться во всём этом многообразии. В данной статье я разберу основные типы немецких гостиниц, что позволит понять, на какой уровень сервиса в них можно рассчитывать.
Hostel
Это бюджетный вариант гостиницы, которая по карману любому туристу. Здесь можно получить кровать в многоместном номере за 10-20€, а порой могут предложит и отдельные номера. Общие номера обычно не разделяются на женские и мужские, с чем придётся мириться. Зато тут проще познакомиться с путешествующими единомышленниками и обменяться информацией о месте пребывания. Хостелы имеют открытую и непринуждённую обстановку и являются своего рода “улучшенным” вариантом Jugendherberge.
Jugendherberge
Это самый недорогой способ переночевать в Германии, но подходит он далеко не каждому. Подобный вариант будет оптимален для молодёжи, если вопрос комфорта не имеет никакого значения, а главное - низкая цена. По сути это “общежитие”, где нет отдельных номеров. Заказывать можно только кровати в общих комнатах. В отличие от хостелов, чтобы переночевать в Jugendherberge, нужно обязательно являться членом клуба Deutschen Jugendherbergswerk (DJH) и платить годовой взнос (хочу заметить, что очень скромный, примерно 25-35€ в год). Такой возможностью недорого переночевать охотно пользуются школьники с учителями в поездках всем классом, но также бывают гости более старшего возраста, например родители-одиночки с детьми. Причиной тому является не только низкая цена по сравнению с обычным отелем. Немцы так привыкают к непринуждённой атмосфере Jugendherberge, что и повзрослев не желают с ней расставаться.
Pension (Пансион)
Частная постройка, в которой владелец обычно проживает сам и сдаёт несколько комнат со стандартными удобствами. Стойка администратора (Reception) не занята постоянно. Отсутствие собственной кухни даёт возможность предлагать постояльцам только завтрак. Весь сервис здесь сводится к обыкновенной уборке комнаты. Пансионы пользуются большой популярностью в туристических регионах и арендуются, как правило, на долгий срок (от одной недели и выше). Цена за ночлег колеблется между 30€ и 50€.
Gästehaus (Гостевой дом)
В принципе, это тот же самый пансион, просто в некоторых частях Германии он имеет другое название. Порой такие простенькие гостиницы строят крупные немецкий фирмы для своих сотрудников из других регионов или для клиентов. Гостевые дома тоже предлагают гостям проживание с ограниченным набором услуг и тоже являются дешёвой альтернативой отелям. Простая стандартная меблировка комнат, возможность заказать завтрак и уборка вашего временного жилища - вот и всё, что может предложить Gästehaus.
У пансионатов, гостевых домов или гостевых дворов (Gasthof) имеется своя четырёхзвёздочная Г-классификация (die G-Klassifizierung), которая действует на все заведения гостиничного типа, имеющих более 8 койкомест и не более 20 номеров. Чтобы отличить их классификацию от классификации отелей, перед количеством звёзд всегда стоит "G".
“Г-классификация” для пансионатов, гостевых домов и гостевых дворов в Германии:
- G1 Stern: простое размещение постояльцев.
- G2: жильё для умеренных потребностей.
- G3: размещение для взыскательных гостей.
- G4: размещение гостей c высокими требованиями.
Bauernhof (крестьянский двор)
Это ферма, на которой живёт и работает сам её владелец и дополнительно предлагает постояльцам размещение. Отдых на ферме немцы часто проводят целыми семьями с детьми. Но этот тип ночлега подойдёт так же и любителям зимних видов спорта и просто тем, кто предпочитает свежий воздух и природу.
Ferienwohnung (квартира на время отпуска)
Меблированная квартира, где гости могут провести свой отпуск, арендовав её в течение определённого периода. Такие квартиры имеют отдельную комнату с душем или с ванной и туалетом, простую или полностью оборудованную кухню и одну или несколько спален. Кроме того, многие квартиры имеют частную террасу или балкон. В основном “фериенвонунги” сдаются понедельно и днём прибытия является суббота. Такую квартиру можно снять через туристическую фирму или непосредственно у хозяина.
Апартаменты и фермы тоже имеют свою классификацию (DTV-Klassifizierung) в Германии, перед количеством звёзд ставят “F”.
Hotel (Отель)
По-русски - гостиница. Бывают различных стандартов и классификаций, которые ещё и различаются от страны к стране. Есть набор минимальных требований, который одинаков во всех категориях отелей в Германии. Любая комната в отеле должна иметь по крайней мере кровать, шкаф, стол и душевую кабину. Кроме того, должна быть стойка администратора для принятия и поддержки клиентов. С гастрономической точки зрения, как минимум, должен быть предложен завтрак.
Большие отели высококлассных категорий предлагают своим гостям широчайший спектр комфорта и услуг. Они имеют не только приём (Reception), который занят от 18-ти часов или круглосуточно, но и зону ожидания (Lobby) , по крайней мере, один ресторан и бар. В зависимости от категории заведения, возможно наличие спортзала для занятий фитнесом, собственного бассейна, гаража или парковки. Обстановка в номерах здесь тоже будет взыскательнее и гостю будут стараться оказать максимальное внимание, чтобы сделать его пребывание как можно более приятным.
Количество туристов в Германии растёт восьмой год подряд. В 2017 зафиксирован новый рекорд - 460 миллионов гостей в немецких отелях.
Классификация отелей в Германии
Как я уже упоминала, в Германии, как и во всём мире, есть отели различных категорий комфорта и цены. Классификация отелей в Германии является добровольной (её оплачивает само заведение), пятизвёздочной и действительна в течение трёх лет.
Раньше единой глобальной классификации не существовало и оценочные стандарты варьировались от страны к стране. С 01.01.2010 действует единая система классификации отелей “Hotelstars Union” которой придерживается не только Германия, но и другие европейские страны.
Чтобы достичь определённого уровня и заработать свои звёзды, отель должен соответствовать требованиям, очки для которых определяются по специальной таблице. Если отель набирает больше очков, чем необходимо для пяти звёзд, то ему ставится дополнительная пометка “Superior”. Это ведущие отели, которые не только соответствуют стандартным требованиям, но и набирают значительно больше очков в своей категории.
Классификация отелей:
- 1 звезда - Турист (простое размещение)
- 2 - Стандарт (проживание для умеренных потребностей)
- 3 - Комфорт (проживание для требовательных гостей)
- 4 - Первый класс (для взыскательных клиентов)
- 5 - Люкс (номера для самых взыскательных гостей)
Внутренний туризм в Германии
Федеральное статистическое ведомство Statistische Bundesamt поделилось информацией о состоянии туристического бизнеса в Германии. В 2017 немецкие отели продали 83,9 миллионов “ночёвок” иностранным туристам, что на 4% больше, чем в 2016. На 3% выросло количество ночей, проведённых в гостиницах жителями Германии - 375,7 миллионов. За 2017 немцы продали 460 миллионов гостиничных дней.
80% путешествующих - частные лица. Оставшиеся 20% снимают номер в связи с работой. Целью пребывания в отеле для последних часто оказывается командировка, поездка на конференцию или выставку.
Постепенно набирает обороты и рынок иностранного туризма. Германия становится сильным конкурентом для других европейских стран на рынке услуг для путешественников, проводящих отпуск за границей.
Туризм приносит стране экономическую выгоду в размере 3,9% валового внутреннего продукта - больше чем машиностроение или розничная торговля. Иностранные гости заплатили за ночёвки в немецких отелях 37 миллиардов евро - треть от потраченных ими в Германии денег.
Остальные затраты путешествующих - шоппинг, перелёты, бензин, еда, развлечения и культурная программа.
Из немецких городов наибольшее количество туристов привлекают Гамбург, Дрезден, Мюнхен, Хайдельберг.
В туристическом бизнесе трудятся 7% населения Германии.
02-10-2018, Елена Бабкина
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы подписаться на уведомления о комментариях к статье.
Войти!
Комментарии и вопросы
Задавать вопросы и общаться более интенсивно лучше в нашем телеграм-чате.
Виталик (23/02/2018)
А сколько в Германии горничная зарабатывает?