Где остановиться в Германии туристу: хостелы, пансионы, фермы и отели

В Германии туристам есть из чего выбирать: от дешёвых хостелов до роскошных отелей с полным сервисом. Чтобы поездка была комфортной, полезно понимать, чем отличаются разные виды жилья и кому они подойдут. В этой статье мы расскажем о хостелах, Jugendherberge, пансионах и гостевых домах, фермах и квартирах для отпуска, а также отелях разных уровней. Вы узнаете, на что обратить внимание при выборе и где ожидать того или иного уровня удобств.

Бюджетные варианты: хостелы и Jugendherberge

Что такое хостел и чем он отличается

Hostel — классическое бюджетное жильё, которое может быть как общим спальным залом, так и отдельной комнатой. Часто здесь есть общая кухня, зона для общения. И атмосфера способствует знакомству с другими путешественниками.

В Германии есть множество хостелов с очень разной ценой и уровнем: частные комнаты могут стоить дороже, а койко‑места в общежитии — значительно дешевле.

Средняя цена за койко‑место в хостеле по Германии — примерно $31 (~ €28‑29), а за частную комнату — около $36 (~ €33).

• В Берлине средняя цена койко‑места — $23 (~ €21)
• В Мюнхене — около $36 (~ €33) за койко‑место и $41 (~ €38) за частный номер.
• В Гамбурге — койко‑место в среднем стоит $23 (~ €21).

Также есть крупные сети хостелов: например, A&O Hostels — популярная бюджетная сеть с филиалами по всей Германии.

Так выглядит типичная комната в хостеле в немецком городе.

Jugendherberge: молодёжные дома с доступной ценой

Jugendherberge — это сеть молодежных хостелов, управляемая Deutsches Jugendherbergswerk (DJH). Здесь действует система членства: чтобы получить доступ к самым низким ценам, обычно нужна карта DJH или международная гостевая карта.

Примеры цен (проверяйте актуальные прайсы на сайтах):

• В Jugendherberge Bad Honnef койко‑место стоит от € 26,90 за ночь (включая постельное бельё).
• В Cologne‑Riehl цена для размещения в общем номере — от € 35,40 за ночь (BB — только проживание и завтрак).
• В Jugendherberge Kleve — от € 25,40 за общее место.
• В молодежном доме Rudi Arndt для «юниоров» — € 36 за одну ночь, при долгом проживании — € 30 за ночь.

В среднем, хостелы предлагают цены от € 30–36 за человека за ночь, в зависимости от локации и сезона.

Когда выбирать хостел или Jugendherberge

Вот ситуации, в которых бюджетные варианты особенно выгодны:

• Если хочется сэкономить на ночёвке.
• Когда планируете много двигаться: ночуете в хостеле, днём осматриваете города.
• Если едете один или с друзьями и не против общих комнат и совместного пространства.
• Для студенческих, школьных или молодёжных групп.
• Для длительных экономичных поездок: с членской картой DJH ночёвки могут быть намного дешевле.

Пансионы и гостевые дома в Германии

Что такое пансион — Pension

Пансион — небольшой частный дом или мини-гостиница, где владелец часто живёт сам и сдаёт несколько комнат. Формат «как у знакомых»: меньше формальностей, тише, уютнее, чем в хостеле или большом отеле.

Что обычно предлагают в пансионах:

• отдельные комнаты со стандартными удобствами,
• завтрак (чаще всего только он — кухни для гостей нет),
• простую уборку.

Пансионы особенно популярны в туристических регионах, около озёр, в небольших городах и на юге Германии. Их часто снимают семьями или парами на 3–7 дней и дольше.

Цена в среднем от € 40 до € 60 за ночь за комнату, в зависимости от региона и сезона.

Gästehaus: почти тот же формат, но с небольшими отличиями

Гостевой дом — Gästehaus — по сути похож на пансион, но встречается чаще в туристических местах, на винных маршрутах, рядом с тропами для хайкинга. Иногда такие дома принадлежат компаниям и используются для сотрудников или гостей фирмы.

Что ожидает постояльцев:

• простой ремонт и базовая мебель,
• возможность заказать завтрак,
• минимум услуг, но чисто и аккуратно.

Это хороший вариант, если нужен недорогой, спокойный и предсказуемый ночлег без лишней роскоши.

Немецкая «G-классификация» для пансионов и гостевых домов

В Германии существует отдельная система оценки маленьких средств размещения — её ставят пансионам, Gästehaus и Gasthof (гостевым дворам). Она обозначается буквой G перед количеством звёзд.

Уровни:

1. G1 — простое базовое размещение.
2. G2 — комфорт для непритязательных путешественников.
3. G3 — хороший уровень для требовательных гостей.
4. G4 — высокий уровень комфорта.

Эта система помогает понять, на что примерно рассчитывать, особенно если едете в маленькие города, где крупных отелей может не быть.

Фермы — Bauernhof

Фермы в Германии — это не просто ночёвка, а полноценное погружение в сельскую жизнь. Вы живёте рядом с владельцами, наблюдаете за их хозяйством и можете участвовать в повседневных делах фермы. Такой вариант особенно ценят семьи с детьми, любители природы и те, кто хочет отдохнуть от городской суеты.

Особенности проживания на Bauernhof

• Жилье рядом с животными и полями.
• Возможность попробовать свежие продукты прямо с фермы.
• Больше свободы и уединения, но часто меньше стандартных гостиничных услуг.
• Возможны дополнительные активности: катание на лошадях, сбор овощей, экскурсии по хозяйству.

Подходит для семей с детьми, ищущих безопасный и интересный отдых, любителям природы, пеших прогулок и свежего воздуха.

Особенно туристы будут рады тишине и спокойной атмосфере.

Из активностей на фермах дети и взрослые очеь любят катание на лошадях

Примерные цены

Стоимость ночёвки на ферме в Германии в среднем €50–80 за комнату или небольшие апартаменты, в зависимости от региона, сезона и набора услуг.

Квартиры для отпуска — Ferienwohnung

Ferienwohnung — полностью меблированная квартира, которую можно арендовать на короткий срок. В отличие от пансионов или хостелов, здесь вы получаете полный контроль над своим проживанием: самостоятельно готовите, устанавливаете режим дня и имеете больше приватности.

Что обычно включает квартира

1. Отдельная спальня и гостиная.
2. Кухня или кухонный уголок с базовым оборудованием.
3. Ванная комната с душем или ванной.
4. Иногда балкон, терраса или небольшой сад.

Преимущества Ferienwohnung

• Больше приватности, чем в хостеле или пансионе.
• Возможность готовить самостоятельно и экономить на ресторанах.
• Подходит для семей, друзей или групп до 4–6 человек.
• Обычно квартиры сдаются на неделю или более, часто с днём заезда в субботу.

Для кого подходит

Семьи и группы друзей, которым важен комфорт и самостоятельность. А также путешественникам, планирующим готовить самостоятельно и жить как дома.

Примерные цены

Средняя стоимость проживания — €60–120 за ночь, в зависимости от города, размера квартиры и сезона.

Количество туристов в Германии растёт.

Система звёзд отелей в Германии Hotelstars Union

В Германии действует единая европейская система оценки — Hotelstars Union, которая помогает понять, чего ожидать от отеля. Каждый отель получает определённое количество звёзд. Сколько — зависит от набора предоставляемых услуг и стандартов комфорта.

Основные уровни отелей

• 1 звезда — Эконом: базовые удобства, простая комната, минимальный сервис.
• 2 звезды — Стандарт: немного больше комфорта, иногда небольшой ресторан или завтрак.
• 3 звезды — Комфорт: удобства для требовательных гостей, возможно наличие ресторана, зоны отдыха и дополнительных сервисов.
• 4 звезды — Первый класс: высокий уровень сервиса, разнообразные услуги (фитнес, парковка, ресторан, бассейн).
• 5 звёзд — Люкс: максимальный комфорт и индивидуальный сервис, часто пометка Superior для отелей, которые предоставляют ещё больше удобств, чем стандартные 5 звёзд.

Набор услуг в немецкой гостинице может включать: круглосуточную стойку регистрации, ресторан и бар, фитнес-зал, бассейн, спа, парковку.

Внутренний туризм в Германии — цифры и тенденции

Германия — страна с развитым внутренним туризмом. Даже сами жители активно путешествуют по стране, и это напрямую влияет на спрос на жильё и цены.

80 % путешественников — это жители Германии, 20 % — деловые поездки и командировки.

В последние годы количество ночёвок внутри страны стабильно растёт, особенно в крупных городах и туристических регионах.

Наибольший поток туристов привлекают Берлин, Мюнхен, Гамбург, Дрезден, Хайдельберг.

Как это отражается на жилье

В популярных городах и у туристических достопримечательностей цены выше, а бюджетные варианты бронируются быстро.

Внутренние туристы часто останавливаются в Ferienwohnung, пансионах и гостевых домах для семейных или коротких поездок, а студенты и молодёжь — в хостелах и Jugendherberge.

Летом, на праздники и выходные спрос повышается, даже в менее туристических регионах. Например, немцы и туристы из других стран с удовольствием посещают многочисленные замки Германии.

Советы при выборе жилья для отпуска в Германии

Используйте проверенные агрегаторы

• Booking.com — удобен для отелей, пансионов, и квартир.
• Airbnb — отлично для Ferienwohnung (квартир), особенно если хотите готовить самостоятельно.
• FeWo‑Direkt — немецко‑европейский сайт, специализируется на аренде квартир и домов для отпуска.
• Interhome — ещё один вариант для долгосрочной аренды апартаментов и коттеджей в Германии.
• Hostelworld — для бюджетных хостелов.

Исследуйте локацию заранее

• Посмотрите, насколько далеко выбранное жильё от общественного транспорта (U-Bahn, S‑Bahn).
• Проверьте, есть ли поблизости магазины, кафе — особенно если снимаете квартиру и планируете готовить.
• Узнайте, платится ли туристический или гостевой налог (Kurtaxe/Gästetaxe) — в некоторых городах он может добавляться к счёту.

Читайте отзывы и проверяйте фото

• Смотрите не только средний рейтинг, но и отдельные отзывы за последние 1–2 года.
• Обратите внимание на фотографии жилья, особенно кухни, ванной и общих зон.
• Ищите информацию о чистоте, состоянии мебели и соответствие фото реальности.

Учитывайте условия бронирования и отмены

• Проверьте, есть ли политика бесплатной отмены, особенно если поездка планируется заранее.
• Узнайте, есть ли залог (Kaution) и какую сумму нужно внести — часто это значительная сумма, заблокированная на карте.
• Убедитесь, что уборка и дополнительные сборы указаны заранее — некоторые квартиры взимают «cleaning fee».

Смотрите соглашения и правила дома

• Если снимаете Ferienwohnung — внимательно изучите House Rules: можно ли шуметь, принимать гостей, курить и т.п.
• Узнайте, есть ли минимальный срок проживания (некоторые квартиры сдаются только на неделю).
• Узнайте про коммунальные платежи (Nebenkosten): иногда они включены, иногда нет — особенно важно при длительном проживании.

Сезонность и цены

• В туристических регионах (Бавария, озёра, Альпы) цены сильно скачут в высокий сезон.
• В крупных городах (Берлин, Мюнхен) аренда на короткий срок может быть дороже, чем на длительный.
• Забронируйте заранее, если едете в пик сезона, и сравните предложения с отменой и без нее.

Безопасность платежей

• Платите через платформу, а не напрямую хозяину — так вы защищены на случай проблем.
• Используйте кредитную карту или платёжные сервисы, которые предоставляют защиту платежей.
• Запрашивайте подтверждение брони с полной информацией об оплате, налогах и условиях.

Страховка и дополнительные расходы

• Подумайте о туристической страховке, особенно если планируете останавливаться в квартирах. Может быть полезен страховой полис гражданской ответственности, покрывающий повреждения имущества.
• Узнайте, нужно ли дополнительно платить за уборку, интернет или парковку — это часто отдельные статьи расходов.

Связь с хозяином

• Напишите хозяину заранее, чтобы уточнить детали заселения: время заезда, получение/возврат ключей, возможные дополнительные правила.
• При заселении сделайте фото жилья: состояние мебели, стен, сантехники — это поможет избежать споров при выезде.

14-11-2025, Елена Бабкина, Екатерина Щукина