Рекомендации по приобретению и приёму витаминов в Германии

Мнение немецких врачей о витаминах и биологически активных добавках. Есть ли необходимость в приеме витаминных комплексов. Где в Германии продаются витамины.

Современники чаще задумываются о качестве жизни. Мы больше не заняты выживанием, а стремимся жить долго и интересно. Бюргеры тоже желают дольше оставаться в форме — fit sein.

ЗОЖ – здоровый образ жизни – религия человека двадцать первого века. Фитнес, йога, кроссфит, пилатес, марафоны, триатлон… каждый выбирает что-то своё.

Здоровое питание стало обязательным пунктом программы человека, стремящегося к совершенству. Получаем ли мы всё, что нужно, из обычной еды? Или надо принимать дополнительные препараты для поддержания здоровья и необходимого уровня жизненной энергии?

Мнение медицинского сообщества о витаминах

Рекомендация немецких врачей — питательных веществ, микроэлементов и витаминов достаточно, если повседневный рацион включает все группы продуктов питания:

• мясо,
• рыбу,
• овощи и фрукты,
• молочные продукты,
• хлеб,
• орехи.

Распространено заблуждение, что теперь все иначе, чем во времена предков. Современные продукты содержат меньше полезных веществ, а то и не содержат их вовсе. Немецкие эксперты считают по-другому.

Многолетние регулярные исследования Max Rubner-Institut показывают: в современной пище не наблюдается потерь витаминов или минералов. Федеральный продовольственный кодекс, германская национальная база данных, регулярно обновляется. Это основа для расчета норм полноценного питания в национальных исследованиях.

С 2002 Европейская директива о пищевых добавках 2002/46/EG содержит параграф против вводящей в заблуждение рекламы производителей:

Маркировка пищевых добавок и реклама для них не должны содержать никакой информации, которая утверждает или предполагает, что сбалансированное, разнообразное питание не обеспечивает достаточного количества питательных веществ.

Витаминные комплексы и биологически активные добавки в отличие от лекарственных препаратов относятся к продуктам питания и нужны для дополнения диеты здоровых людей.

Оборот витаминов на рынке в Германии регулируется Законом о пищевых продуктах.

К пищевым добавкам не предъявляется требований о проведении клинических испытаний перед размещением на рынке. При регистрации в Федеральном ведомстве защиты прав потребителей и безопасности пищевой продукции производители не предоставляют доказательств эффективности.

Где немцы покупают витамины

Витамины в Германии покупают в

• аптеках,
• дрогери-марктах, например, dm или Rossmann,
• супермаркетах в отделах товаров для здоровья.

Кому показан приём

Витамины не компенсируют плохое питание. Рекомендации по составлению сбалансированного питания из обычных продуктов касаются полностью здорового, тщательно следящего за рационом человека.

Недостаток питательных веществ испытывают пожилые, люди с хроническими заболеваниями, беременные, курильщики, придерживающиеся диет.

Веган должен убедиться, что получает необходимое в достаточных количествах. Например, потребность в железе и B12 трудно удовлетворить только растительными продуктами.

Пожилым рекомендуется дополнить рацион омега-3 жирными кислотами, цинком и селеном. Люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями или с риском кальцификации сосудов принимают омега-3 жирные кислоты в качестве меры предосторожности. Селен поддерживает здоровье волос и помогает заживлению ран.

Женщинам в менопаузе немецкие гинекологи рекомендуют витаминный комплекс кальций-Д3 для профилактики остеопороза. Детям витамин Д необходим для профилактики рахита.

Беременные и женщины, собирающиеся забеременеть, должны принимать фолиевую кислоту, чтобы избежать пороков развития ребенка. Фолат - единственный витамин, для которого в Германии недостаточно диеты с зелеными овощами и бобовыми.

Диабетикам, принимающим метформин, нужно регулярно проверять уровень В12. Этот витамин плохо усваивается из обычной пищи у принимающих ингибиторы желудочной кислоты или разжижающие кровь лекарства. В12 необходим в качестве строительного блока для деления клеток, кроветворения и функции нервной системы.

По данным Института Роберта Коха, 60 процентов немцев получают недостаточно витамина D, особенно зимой. «Солнечный» витамин важен для здоровья костей, он помогает накоплению кальция. Слишком низкий уровень приводит к риску развития остеоартрита и остеопороза.

Обратитесь к немецкому врачу, если считаете свою диету здоровой, но чувствуете себя измотанным. Если обнаружится дефицит железа, необходимо найти причину и исключить возможное внутреннее кровотечение. У пожилых пациентов недостаток железа часто вызван отказом от мяса из-за проблем с жеванием и естественных изменений в желудочно-кишечном тракте, которые снижают всасывание железа. Образование крови в костном мозге с возрастом уменьшается, это усугубляет последствия дефицита железа. В итоге кровь несёт меньше кислорода, это вызывает хроническую усталость.

На что стоит обратить внимание, принимая решение о покупке витаминов

Перед приёмом необходимо проконсультироваться с врачом, особенно, если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства. Надо убедиться в совместимости препаратов.

Врач может по анализу крови распознать недостаток витаминов и дать рекомендации по питанию или дополнению витаминным комплексом. Будьте осторожны, если врач рекомендует конкретный продукт.

Врачам в Германии не разрешается продавать или рекламировать пищевые добавки и витамины в рабочее время. Медики обходят запрет, например, продавая продукты в нерабочие часы.

Если доктор советует витамины, получите ответы на следующие вопросы:

• Что достигается приёмом?
• Можно ли добиться целей, изменив диету?
• Какие ингредиенты обязательны, чего нужно избегать?
• Какова дозировка, насколько строгая?
• Длительность курса?
• Необходим отдельный витамин или минеральное соединение, например, для лучшего усвоения?
• Побочные эффекты?

Проконсультироваться о конкретных продуктах можно у фармацевта. Аптекарь предложит альтернативные препараты разных производителей и ценовых категорий.

Будьте осторожны, когда утверждают, что существует только одна подходящая пищевая добавка в магазине Х или клинике Y.

Не забывайте о возможной передозировке. Витамины – не лекарства, но передозировка, превышающая нормы накопления в организме, опасна.

Например, фолиевая кислота – табу для мужчин. Приём излишней фолиевой кислоты увеличивает риск рака простаты. При передозировке калия появится сердечная аритмия или нарушение кровообращения. А постоянная передозировка витамина А наносит вред структуре костей.

19-03-2020, Людмила Рубина